沖縄料理ブームの影響で一般的になった野菜、ゴーヤ。
独特の苦みと高い栄養価を持っています。
その美容健康パワーをご紹介します。
 
1. 脂肪を燃焼！
ゴーヤの種には、脂肪分解に不可欠な酵素であるリパーゼの働きを、活発にするリノレン酸が含まれています。
食事制限や運動とあわせてゴーヤの種まで使ったお茶を摂取すれば、よりダイエット効果が得やすくなります。
 
2. 美肌作りをサポート！
ゴーヤはビタミンCの含有量が多いことで有名です。
紫外線によるシミやそばかす、ニキビの予防に効果的なビタミンCは、美肌作りには欠かせない栄養素です。
しかも、ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのだそうです！
 
3. 血糖値を下げてくれる
苦み成分のモモルデシチンやチャラチンは、インスリンの分泌を促進して血糖値を下げるため、糖尿病に効果的といわれています。
また、これらの苦み成分には整腸作用があり、便通を良くしてくれるので便秘に伴う肌荒れの改善も期待できます。
 
「苦いけどスゴイ！ゴーヤに秘められた美容最強パワー（美レンジャー）」
 
美味しくゴーヤを食べましょう！
「ゴーヤの味噌チーズ焼き」
「ゴーヤの海老詰め天ぷら」
「ピリ辛ゴーヤーチャンプルー」