自然な甘味が美味しいとうもろこし。
とうもろこしには、ビタミンB1、B2、カリウム、食物繊維が多く含まれています。
ビタミンB1やB2はビタミン剤に入っていることが多いとおり、疲労を回復したり、ストレスに対する抵抗力を高めたりするビタミンです。
また、とうもろこしに含まれるビタミンB1、B2はゆでても失われにくいのだそうです。

 
とうもろこし炒め